{"product_id":"conserveren","title":"Conserveren (samenwerking Eigen Krachtvoer) - 4 gastdocenten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstapniveau:\u003c\/strong\u003e Dit is een beginnerscursus\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving: \u003c\/strong\u003eConserveren is een eeuwenoude techniek waarmee je voedsel kunt beschermen tegen ongezonde\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebacteriën en schimmels\u003cspan\u003e. I\u003c\/span\u003en deze cursus leer je ambachtelijk\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econserveer\u003c\/span\u003etechnieken\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eom jouw etenswaren langer te bewaren. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV\u003c\/span\u003eoedsel conserveren doe je niet alleen om voedsel verspilling tegen te gaan of om zelfvoorzienender te zijn maar ook voor je gezondheid, denk aan de heilzame probiotica, en zeker om te lekkerbekken; de overheerlijke smaken die ontstaan door fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn samenwerking met Eigen Krachtvoer, \u003ca data-olk-copy-source=\"MessageBody\" id=\"anchor-dc2f289b-931b-47ac-08ac-ff96b1d1d193\" title=\"https:\/\/eigenkrachtvoer.nl\/\" data-linkindex=\"0\" href=\"https:\/\/eigenkrachtvoer.nl\/\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/eigenkrachtvoer.nl\u003c\/a\u003e, leer je in vier middagen de basistechnieken van fermenteren, inleggen en wecken. Je leert van \u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e4 verschillende docenten, ieder met één van hun specialiteiten. \u003c\/span\u003eWe maken o.a overheerlijke kombucha met Senne, kimchi met Carrie, Midden Oosterse pickels met Charlotte en jam met én zonder suiker met Moos. Met aandacht voor de nodige hygiëne, wat voor soorten weckpotten er zijn en veel meer. Steeds weer met een proeverijtje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBijzonderheden: \u003c\/strong\u003eGeen\u003c\/p\u003e","brand":"Buurtwerkplaatsen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52162728329559,"sku":"1901\/8500","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0903\/7143\/files\/istockphoto-2200849959-612x612.jpg?v=1763116358","url":"https:\/\/cursus.buurtwerkplaatsen.nl\/products\/conserveren","provider":"Buurtwerkplaatsen","version":"1.0","type":"link"}